赤小豆 PHASEOLI SEMEN

书籍:和汉药百科图鉴Ⅰ 作者:(日) 难波恒雄 朝代:2001-02-01 专题:书籍
【基源】:

为豆科(Leguminosae,マメ科)植物赤豆 Vigna angularis Ohwi et Ohashi[=Phaseolus angularis Wight,Azukia angularis(Willd.)Ohwi]的干燥成熟种子。中国南部还习用原产于印度东部的赤小豆Phaseolus calcaratus Roxb.的种子。

【产地】:

日本各地,中国各地。

【成分】:

含少量结晶性皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,色素,植物甾醇(phytosterol)。常规分析:水分9.0%~14.2%,氮3.3%~3.9%,粗蛋白20.4%~24.5%,脂肪0.7%~2.0%,碳水化合物55.1%~65.3%,纤维4.3%~5.3%,灰分3.0%~4.2%。同属的菜豆P.vulgaris L.中含有异黄烷类成分phaseollidin和phaseollin。

【药理作用】:

不详。

【性味】:

甘、酸,平。

【功效】:

赤小豆药性下行,通小肠,有清热、利湿、行血、消肿的功效。内服能清下焦湿热,治疗脚气、水肿。外用能散血热毒,治疗痈肿、疮毒。苏颂言:“水气、脚气最为急用”,王好古言:“赤小豆消水通气而健脾胃”。

【用途】:

作缓和性解毒、利尿药,用于水肿、脚气、泄利、痈肿等。多作食用。

【处方例】:

瓜蒂散(《伤寒论》:瓜蒂、赤小豆、香豉);麻黄连轺赤小豆汤(273);赤小豆汤(《济生方》:赤小豆、当归、商陆、膝、连翘、赤芍药、汉防己、苓、桑白皮、泽泻、生姜)。

Phaseolus angularis 赤豆

神农本草经》中品中收载,为“下水肿,排痈肿脓血”之品。李时珍言:“云:黍稷稻粱,禾麻菽麦,此即八谷也。董仲舒注云:菽是大豆,有两种。小豆名苔,有三四种。王祯云:今之赤豆、白豆、绿豆、豆,皆小豆也。此则入药用赤小豆也……。此豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红、淡红色者,并不治病。俱于夏至后下种,苗科高尺许,枝叶似豇豆[豆科(Leguminosae,マメ科)的豇豆Vigna sinensis Hassk.],叶微圆峭而小。至秋开花,似豇豆花而小,淡银褐色,有腐气。结荚长二三寸,比绿豆[豆科植物绿豆Vigna radiata Wilcz.(=Phaseolus mungo L.var.radiatus Bak.,Azukia radiata Ohwi,ブンドゥ)]荚稍大,皮色微带红”,确实系指赤豆Vigna angularis Ohwi et Ohashi(=Phaseolus angularis Wight,アズキ)。苏颂言其产地云:“今江淮(安徽、江苏省)间多种之”,寇宗奭又言:“关西(陕西省中南部)、河北、汴洛多食之”,即使现在也是食用多于药用。赤豆原产中国和日本,我国很早即已栽培,一般认为可能始于农耕文化开始之时,具有很多品种。大体上有夏赤豆(ナツアズキ)和秋赤豆(アキアズキ)早晚2种。依其形状、颜色等又分为大纳豆(才才アズキ,用于作馅)、猪肝赤豆(ゥズラアズキ、才ヮリアズキ)、白豆(シロアズキ)、茶豆(チャアズキ)等约50个品种。药用的多为粒较小,赤黯色的猪肝赤豆和秋赤豆,夏赤豆和大纳豆次之。

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