橙皮　AURANTII PERICARPIUM

为芸香科(Rutaceae，ミカン科)植物代代花Citrus aurantium L．subsp．amara Engler(ダィダィ)的干燥成熟果实的果皮。还未成熟的小果实，成弹丸状直接干燥者则为“未熟橙实”(AURANTII IMMATURI FRUCTUS)，市场上称为“久丸”，作枳实的代用品。此外，夏橙Citrus natsudaidai Hayata．(ナ、ソダィダィ，俗呼夏蜜柑)的果皮称“夏皮”，作橙皮的代用品。

【产地】：

日本(主产于山口、爱媛县)。

【成分】：

精油：右旋柠檬烯(d－limonene，系芳香成分)90%以上；黄烷酮甙：橙皮甙(hesperidin，外国产)，柚甙(异橙甙)(naringin，日本产)，新橙皮甙(neohesperidin，未熟果皮)；黄酮甙：rhoifolin；三萜类：柠檬苦素(limonin)；单萜：nerol。

【药理作用】：

健康人服用橙皮的70%乙醇浸膏，可轻度促进唾液分泌，其健胃增进食欲的功效很有可能是因口腔感觉而产生的刺激胃液分泌。d－limonene对中枢有抑制作用，对离体回肠、子宫、末梢血管有收缩作用，粘膜及局部刺激作用，可增加活体胆囊内压及Oddi肌紧张度，促进体内肠管运动等，但对体内胃运动无显著影响。

【性味】：

苦、辛，温。

【功效】：

《开宝本草》云：“散肠胃恶气，消食下气，去胃中浮风气”，《食疗本草》、《本草纲目》云：“止恶心，解酒”。

【用途】：

作芳香性苦味健胃药、驱风药、香味药，用于消化不良、胃肠炎、二日醉等。还作橙皮糖浆的原料。

【处方例】：

香橙汤(《奇效良方》：橙皮、生姜、炙甘草)。

Citrus a“rantium subsp． amara 代代花

《开宝本草》中以“橙子皮”之名收载，言：“橙，树橘而叶大，其形圆，大于橘而香，皮厚而皱，八月熟”。陆佃的《埤雅》中言：“橙，柚属也。可登而成之，故字从登。又谐声也”。寇宗奭云：“橙皮今止以为果，或合汤待宾，未见入药。宿酒未解之，食之速醒”。橙、柚、橘、柑均系柑属(Citrus)植物，但其正确的学名，各学者间颇有争议。李时珍云：“橙产南土，其实似柚而香，叶有两刻缺如两段，亦有一种气臭者。柚乃柑属之大者，早黄难留；橙乃橘属之大者，晚熟耐久。皆有大小二种”。对此，牧野博士认为橙为香橙Citrus junos Sieb．(ュズ)，柚系C．decumana L．(ジャボン)。但现在的“橙皮”商品却是代代花C．aurantium L．subsp．amara Engler(ダィダィ)的果皮。田中谕一郎博士将日本产的代代花分为C．aurantium L．var．cyanthifera Y．Tanaka(ザダィダィ、ホンダィダィ)和臭橙C．aurantium L．forma kabusu Y．Tanaka(カブス)两种。橙皮很早各国药典中即有收载，称之为Bitter Orange Peel。