东北辣菜

本文作者: (www.04bk.com) 时间 : 2020-02-10 21:38:41 如有异议请联系管理!

辽宁等东北锡伯族喜食的风味菜之一。主要原料为萝卜和芋根。其做法：将芋根头切块煮烂，趁热与生萝卜丝拌在一起闷起来，存放一两日后变得辣而微酸，这时即可食。吃时蘸酱。