国家进出口商品检验局关于出口鳗鱼养殖场登记及出口鳗鱼检验做法的通知

广东、福建、江苏、上海、浙江、厦门商检局：

我国养殖鳗鱼的年出口量达9000吨，创汇达7000万美元。自1989年2月16、17日日本厚生省检查出我鳗鱼含恶喹酸超过日本政府规定(0．05PPM)以来，对出口的活鳗实行在通过日本海关前在机场停放三天等待检验结果的做法。为解决上述问题，恢复正常出口，中国食品土畜进出口商会组团于3月29日－4月7日赴日，与日本厚生省等有关部门进行谈判，达成了协议。

现将对日出口鳗鱼的一些做法通知如下：

一、为保证出口产品的卫生质量，加强养殖场的监督管理，现将《出口鳗鱼养殖场登记管理办法》发给你局，并按此进行登记(每颁发一个登记证收费人民币500元)。登记编号后速将情况报国家局。

二、做好检验的准备工作。恶喹酸的标准样品，由所在地区的有关出口公司提供。检验方法，按福建局翻译的日本标准方法进行。待日本接受我商检证书作为通关凭证后，各局对出口的鳗鱼要进行批批检验出证。

三、检验后出具的商检证书格式及用语另发。

四、在检验登记的同时，要加强养鳗场的管理。尽管恢复正常后，中国商检证书可直接通关，但日本各地的卫检部门仍进行不定期抽查复验。若不加强管理，就很容易再发生其他药物残留问题，将有损于我商检的声誉。

五、在抽查及日常批批检验的同时，抓紧摸索磺胺类、痢特灵、抗生素(四环素族)、色素的检验方法(除恶喹酸各局已有外，其他资料正组织人员翻译)并进行严格控制(日本规定限量：抗生素(四环素族)0．05ppm；痢特灵0．03ppm；磺胺间甲氧嘧啶0．01ppm；磺胺二甲氧嘧啶0．04ppm。上述限量数字本身属不合格的量)。