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茶经

唐代专题论著。陆羽(鸿渐)作于上元年间,全书3卷,是吐界上第一部关于茶的专著。书中论述了茶叶的源流、种类、产地、采摘、加工、烹制、用水、饮茶风俗、以及有关茶的典故、药方和茶具,记载翔实,内容丰富。为唐代茶叶生产和消费的最基本史料。

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