白兰瓜

甘肃名产之一，甜瓜的一种，原产于美国，叫“蜜露”。1944年传到中国，在兰州试种成功。主要产区在兰州郊区的青白石乡及皋兰县的什川乡、忠和乡等地，近来河西地区的敦煌、安西、民勤等县也大量生产，品质与兰州地区的白兰瓜不相上下。白兰瓜形状椭圆或浑圆，瓜皮淡黄或橙黄，瓜重每个约2～5斤，瓜肉淡绿若半透明状，含糖量达15%左右，瓜味甘甜，汁液丰富，香气浓郁，滑润爽口，有“香如桂花，甜似蜂蜜”之誉，已有20多年出口的历史，在国际上也素有盛名。