安宁桃

甘肃名产之一。主要产于甘肃兰州市西北角的安宁区。安宁堡依山傍水，光照充足，土壤属透水性好的粉砂状土，适宜桃树生长，自古便有“桃园”之美称。安宁桃色泽艳丽、肉质细腻、蜜汁饱满、营养丰富，含有单宁、含氮物质、果胶质、钙、铁、磷及维生素C等，素有“仙桃”之誉。现已有120多个品种，其中以迟水桃和半水不旱桃为最优。