祭财神节

青海省乐都一带土族民间节日，每年农历七月二十三日举行。相传，这天是财神赵公元帅的诞辰之日。家家先煮一锅羊肉，然后放进剥了皮的茄子和切好的萝卜。煮好后，先蘸蒜泥、醋汁吃茄子和萝卜，再用手直接拿羊肉蘸蒜、醋吃。这种吃法既叫吃手抓羊肉，也叫吃羊肉烧茄子。最后在汤中煮上面条，俗称“羊汤面”。