中华人民共和国卫生部公告2005年第9号
为进一步保护我国消费者的身体健康，根据溴酸钾危险性评估结果，我部决定自2005年7月1日起，取消溴酸钾作为面粉处理剂在小麦粉中使用。在此之前按照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760－1996)使用溴酸钾的食品可以在产品保质期内继续销售。
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