醛类的概念、通式及性质
1.醛的定义:分子中由烃基和醛基相连的化合物称为醛.
2.通式:RCHO,饱和一元醛的通式为CHO.
注 饱和一元醛与酮互为类别异构.如:分子式为:CHO的有机物既可是:CHCHCHO丙醛,又可是:丙酮.
3.性质:与乙醛的化学性质相似.
①与H加成:被还原成醇:
②氧化反应:
a.银镜反应
b.与新制Cu(OH)反应:
c.与氧气反应
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