炸

书籍：多功能小学生词典彩色版作者：《彩色版·小学生词典》编写组朝代：2010-06-01 专题：书籍

zhá

9画

火部

左右

形声字

OTHF

【笔顺】炸

【释义】(动)①烹调方法，把食物放在煮沸的油里弄熟：～鱼。②〈方〉把食物放入沸水中焯：把菜～一下。

另见735页zhà。

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