为什么在古代人们要把喝茶说人吃茶!

本文作者:四库百科(www.04bk.com) 时间 : 2020-06-16 08:30:10 如有异议请联系管理!

　　对古代吃茶很感兴趣的小伙伴们，汉文化小编带来详细的文章供大家参考。

　　01 唐代“吃茶”

　　据说，这茶最早发现与利用的，是神农，他尝百草时中毒后，曾用茶叶来解毒，母系社会时期，“茶”一直用作为药品服用。《诗经》：“堇荼如饴，皆苦菜也。”

　　古人说“吃茶”而不是现代的“喝茶”，或许是因为做法不同的原因，唐朝时期，人们饮茶时，先将饼茶放在火上烤，之后再将其碾为粉末，放入水中去煮，将茶与葱、姜、枣，橘皮、薄荷、茱萸，等等熬成粥吃，这也是唐朝时期最流行的吃法。

　　长安十二时辰

　　02 宋代“吃茶”

　　宋朝人大都精致、内敛，少了唐朝时期的，豪放，宋朝人“吃茶”的方法也是愈加精致，日本的“茶道”也是宋朝时期，一人日本的的僧人传过去的。

　　据说是用“花生、芝麻、核桃、姜、龙眼、香菜，”等于茶煮成粥，更像是我们现代人喝的八宝粥，当时的文人雅士，还喜欢放入一些“花”之类的东西，茶香于花香挑逗味蕾。

　　除了煮食，还有凉拌、烧烤、腌食等。

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