乙醇的性质

1．乙醇的物理性质：

乙醇俗称酒精，是一无色透明，有特殊香味的液体，密度比水小，易挥发，与水以任意比互溶，沸点78℃，是有机溶剂．

注 无水酒精(含乙醇99．5%以上)的制法：通常蒸馏不能得纯酒精．94%～96%的酒精溶液为恒沸混合物．

2．乙醇的化学性质

(1)乙醇可与金属活动顺序表中Al以前的金属反应(含Al)

2CHCHOH+2Na→2CHCHONa+HCHOH+HX→CHCHX+HO(取代反应)

(3)氧化反应：

或

CuO+CHCHOH→CHCHO+Cu+HO，Cu作催化剂．