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做冰淇淋可以用全蛋吗

来源:四库百科 时间 : 2021-04-28 23:40:31 属于:生活常识

做冰淇淋可以用全蛋

做冰淇淋是可以用全蛋,将奶淡奶油与白糖倒入锅中混合,取出香草豆的种子放入锅中加热,之后可将整个蛋打碎,用滤网过滤,慢慢倒入锅中,不断搅拌直至浓稠装,等冷却后放入冰箱冷冻3个小时即可食用。

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