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鸡蛋壳能吃吗

来源:四库百科 时间 : 2021-04-27 12:03:16 属于:生活常识

蛋壳是可以吃的,鸡蛋壳含有钙质和微量元素,不仅能帮助人体补钙,而且还能预防骨质疏松和软骨病。将鸡蛋壳碾碎之后可以煮粥也可以烙饼,不过在平时生活中还是以外敷为主,用鸡蛋壳碾碎敷伤口可以消炎止痛。

鸡蛋壳能吃

鸡蛋壳是能吃的,鸡蛋壳含有大量的钙质以及微量元素,平时吃鸡蛋壳可以帮助人体吸收钙质,起到补钙的作用,还能预防骨质疏松和软骨病。不过鸡蛋壳比较坚硬,烹饪的时候一定要把鸡蛋壳磨碎再吃,以免划伤食道。

烹饪鸡蛋壳之前一定要清洗鸡蛋壳,因为鸡蛋壳表面会沾有细菌、微生物以及泥土和粪便,这样吃的时候也不安全卫生,最好用清水和食盐浸泡清洗之后再烹饪。将鸡蛋壳碾碎之后可以烙饼,也可以放入米粥里煮烂。

虽然鸡蛋壳可以食用,但是鸡蛋壳内含有的钙质不高,跟其他肉制品相比补钙量太少,而且口感也不是很好。因此鸡蛋壳在平时生活中以外用为主,将鸡蛋壳碾碎之后外敷伤口,可以起到消炎止痛的作用。

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