木瓜汤的做法与功效与作用

将处理好的木瓜、百合、莲子、猪肉和水放入锅内煲30分钟后，再放入银耳煮软，最后调入食盐就可以。平时适当吃木瓜汤具有健脾消食的功效，因为木瓜中的酵素有助于人体消化蛋白质，同时还能促进肠胃消化。

木瓜汤的做法

木瓜去皮洗净后切块，银耳浸水至发软，莲子百合洗净，将木瓜、百合、莲子、猪肉和适量水放入锅内煲30分钟以上，再放入银耳煮至软绵，最后调入食盐即可。

木瓜汤的功效

木瓜汤具有健脾消食的功效，因为木瓜含有一种酵素，这种物质有助于人体消化蛋白质，同时能够促进人体对食物的消化和吸收。

木瓜汤的作用

木瓜中的番木瓜碱、木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌以及抗绦虫、鞭虫等寄生虫的作用，因此木瓜汤具有抗疫杀虫的作用。